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百姓最爱的经典家常菜 烹饪绝招版

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董书山，朱太治，双福编著2011 年出版252 页ISBN：9787122095312
本书介绍了最受欢迎的家常菜500例。
经典美食四季家常菜

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榛子编2004 年出版56 页ISBN：754162053X
本书以神州大地深受大众喜爱的传统佳肴为主体，以简明的文字说明和精美的菜肴图片，通俗扼要地讲解了适用于我国大部分地区的近400种佳肴的烹调制作方法，具有极强的实用性和可操作性。...
新概念家常菜

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马新勇主编2003 年出版186 页ISBN：7538140174
《新概念家常菜》按江苏风味家常菜、广东风味家常菜、大连海鲜家常菜、四川风味家常菜、东北风味家常菜等五大菜系分类，介绍了300余种家常菜的制作方法，具体包括原料、调料、制作方法、特点及提示。...
北方家常菜谱蔬菜·豆腐类

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张奔腾主编2004 年出版87 页ISBN：7538429220
本书介绍了开阳芹菜、家常豆腐、烧土豆丸子、如意白菜卷等北方蔬菜、豆腐类常菜的制作，书中菜品所用材料，调味料均标明用量及比例。
东北家常菜

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段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516013946
东北菜现已风靡全国，深受广大家庭的喜爱。东北菜的特点是自然淳朴，选材广泛，火候足，滋味浓郁，经济实惠。烹调法主要为炒、爆、炸、烹、熘、烩、煨、焖、炖、涮等，以炖为主。本书按肉类菜肴、荤素搭配类菜肴、禽.....
四季家常菜

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良石编2004 年出版324 页ISBN：7801742052
《现代家庭健康生活必备》中的《新婚生活宜忌》一书从“宜”与“忌”两个角度，遵循普遍的道理和科学的规律，兼顾社会风俗，对于新婚生活必备知识给予指导与提醒。从广度涉及到亲婚准备、情感调适，性生活、怀孕避...
新编大众家常菜

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崔钟雷主编2011 年出版319 页ISBN：9787548404705
本书精选了大量简单易行又味道鲜美的经典菜品，为读者介绍了各种食物的性味和烹饪方法，以及如何科学地搭配各种食材。旨在帮助读者利用随手可得的食材，通过简单易行的烹饪方法，做出一道道既营养又美味的家常菜，享...
百味食通天 22 清火家常菜

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《百味食通天》编委会编著2006 年出版63 页ISBN：7204081471
本书稿是生活饮食营养类图书。以精美实景拍摄图片与详尽的操作方法解说文字组成。营养分析、烹饪技巧、食材相宜相克等内容。
经典家常菜分步图解

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董国成主编2013 年出版224 页ISBN：9787506499538
本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和讲解文字，通过阅读，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，具有很强的实用性和可操作性，适合初学者学习阅读。...
大厨家常菜

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济南电视台都市频道，《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组编著2013 年出版168 页ISBN：9787533163419
本书的主要内容就是收集大厨烹制的百姓也可以在家学做的美味菜品，更有大厨多年经验累积出来的厨房小妙招、厨艺小诀窍、营养搭配小知识等，使书的内容更丰富更吸引人。主要侧重于向普通百姓介绍家常菜的烹制及...