普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材 有机化学学习指导 第2版

本书由三大部分组成：第一部分是以章节为单元的内容，包括：一、学习要求；二、内容概要；三、例题解析；四、自测题；五、自测题参考答案；六、习题参考答案。第二部分是本科生期末考试真题和参考答案。第三部分是报......

“十三五”普通高等教育本科规划教材 传感器技术及应用教程 第2版

本书以被测物理量为研究对象，采用“模块十项目”的编排方式，每个模块由若干个项目组成，每个项目以一个具体的项目为主线，介绍了常见物理量的检测方法、传感器的基本原理、常用传感器的参数、选用原则和应用电路...

特种陶瓷 第2版

本书系统论述了特种陶瓷的基本原理，粉末和制品的主要制备工艺，应用原理、领域和实例。

普通高等学校地理科学专业“十三五”规划教材 灾害地理学 第2版

本书的主要内容有：灾害地理学的学科体系、研究内容与特征；灾害的概念、内涵、分类与性质，灾害系统及其形成机制；主要灾害及防治措施；世界灾害区域分异、中国灾害区域分异等。本书可供地理、地震、地质、环境、资...

普通高等教育“十二五”规划教材 食品营养与卫生学 第2版

本教材属于《食品营养学》的修订版，在编写上考虑食品专业本科学生的特点，注重营养与卫生学的基础知识，又考虑到食品营养与食品卫生学是既相互联系又有显著区别的两门学科，尽可能做到整体优化，以适应食品专业的特...

普通高等教育“十二五”土木工程系列规划教材 土木工程建设法规 第2版

本书依据最新的相关法律、法规在第1版的基础上，对相关内容进行了更新和重新编写。全书对我国工程建设领域内现行的有关城乡规划、土地管理、工程勘察设计、建设工程标准、建设工程程序、建设工程招标投标、...

普通高等教育农业部“十二五”规划教材 发酵工程与设备 第2版

本书系统介绍了发酵工程所涉及的基本原理、理论和方法，在此基础上对典型发酵过程进行了阐述，以促进理论与实际更好地结合。全书共分20章，内容包括发酵工业菌种选育和扩大培养的理论与实践，工业发酵培养基设计，发...

普通高等教育旅游专业十三五规划教材 旅游策划理论与实务 第2版

本教材将理论与实践紧密结合，根据本科教学实际，阐述了旅游策划的基础知识、基本理论和具体方法。教材内容包括旅游策划概述、旅游战略策划、旅游形象策划、旅游产品策划、旅游景观策划、旅游商品策划、旅游线...

陶瓷基复合材料导论 第2版

“十三五”普通高等教育本科部委级规划教材 针织服装结构设计 第2版

本套丛书共计四册，兼顾了儿童认知，具体有： 《字母变变变》——字母能变成什么呢？A能变成小鱼、B能变成蝴蝶、C能变成鳐鱼……画完了给他们涂上颜色吧。 《数字变变变》——变变变，一起来跟数字变魔术吧，你能猜到....