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普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编2018 年出版499 页ISBN：9787518417759内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...
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设计色彩 从绘画色彩到设计应用第2版艺术设计基础教程普通高等教育十五国家级规划教材修订版
林家阳，张奇开著2013 年出版170 页ISBN：9787040348767本书是由林家阳教授主持开发的“设计艺术基础教程”系列教材之一。本书作者在20世纪90年代有过长达6年的德国留学生涯，并长期从事中西方设计教育的基础研究，本书综合了他多年的研究成果、探索心得和实践经验...
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新编21世纪新闻传播学系列教材 基础课程系列 普通高等教育十一五国家级规划教材 教育部普通高等教育精品教材 新闻传播法教程 第5版
魏永征著2016 年出版315 页ISBN：9787300226439发展社会主义民主，依法治国，建设社会主义法治国家，是治国基本方略，也是实现社会主义现代化的重要目标。新闻传播活动，无疑必须遵循这一原则，走上法治轨道。新闻传播法，就是调整新闻传播活动中各种社会关系，保......
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“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 英语听力教程 2 教师用书 第3版
张民伦主编；张锷副主编；张民伦，张锷，徐卫列，邓昱平，黄创编著2014 年出版197 页ISBN：7040392463 -
工程造价管理 第2版 普通高等教育十五国家级规划教材修订版
袁建新著2013 年出版190 页ISBN：9787040365726本书共计7章，主要包括建筑工程造价管理的基本概念，建设项目决策阶段工程造价控制与管理，设计阶段工程造价控制与管理，招投标阶段工程造价控制与管理，施工阶段工程造价控制与管理，建设工程竣工决算控制与管理，......
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 综合英语教程 学生用书 第2版
邹为诚主编；郭翠莲，吕筠编2007 年出版212 页ISBN：9787040212846本书为英语专业高年级综合英语教材。与英语专业基础阶段的综合英语教程相比，5、6册最大特点是把“教-学过程扩展为“教-学-研”的过程，教学方式主要采用“专题研究”。此为第二版。...