酶工程手册

本书根据酶工程和酶学的最新研究进展，并结合作者们在研究、教学、生产和应用方面的实践经验，在着重介绍酶学基础理论和新研究进展的同时，全面、系统地介绍酶工程的基本原理，酶的生产和应用，以及酶工程在解决人类...

高等学校专业教材 酶工程

本书包括：绪论，酶的概述，酶的活性调节与分子修饰，酶的分离与纯化，酶的固定化，酶反应器，酶的人工模拟，酶的发酵生产，酶的应用。

国内生物化学药品工艺汇编 第2集 酶

载体固定化酶 原理、应用和设计

本书借助作者在学术界和工业界的广泛经验。系统的涵盖了所有的酶固定化方法。

THEORIE ET TECHNIQUES DE LINFORMATIQUE Logiciel et materiel Tome 1

瓦斯浓度和点火能量对瓦斯爆炸传播影响研究

本书是关于瓦斯浓度和点火能量对瓦斯爆炸传播影响的专著，是作者和课题组十几年来科学研究成果的结晶。本书在对瓦斯爆炸机理、瓦斯爆炸传播理论进行梳理、探讨的基础上，通过爆炸管道实验和数值模拟实验，研究了...

酶工程实验指导

本教材包括五部分内容，分别为酶学基础实验、微生物发酵产酶实验、酶的提取与分离纯化实验、酶的固定化及分子修饰实验以及酶的应用实验，基本涵盖酶工程领域的基础实验内容。本书可作为生物技术、生物工程、食...

中国城市的单位透视

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