大约有133,044项符合查询结果项。（搜索耗时：0.1443秒）
为您推荐：
烘焙食品加工技术
休闲食品加工技术
烘焙食品加工技术第2版
酱卤食品加工技术
现代食品深加工技术
精密与特种加工技术
-
方应编著2000 年出版122 页ISBN：7200039284
-
颜兴平编著1994 年出版86 页ISBN：7805659699
-
牟增荣，李长文编著1999 年出版139 页ISBN：7537518769
暂缺《蔬菜简易加工技术》简介
-
初峰，黄莉主编2010 年出版174 页ISBN：9787122068460
本书介绍了食品腐败的本质和食品保藏原理的基础上，对现行的各种食品保藏技术进行了阐述。
-
张水华主编1997 年出版403 页ISBN：7502609083
-
曹雁平编著2010 年出版337 页ISBN：9787122087195
本书详细介绍了食品调味需要的咸味料、调味剂等。
-
陈良元主编1992 年出版243 页ISBN：7534910935
-
孔保华等编著1995 年出版88 页ISBN：7538828559
-
张国艳等编著1995 年出版98 页ISBN：7538828613
-
田锡天，仝春民主编2012 年出版232 页ISBN：7118083989
