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夹鱼小面包 一只绝顶聪明的小乌龟的故事
（德）瓦勒著，（德）巴尔豪斯绘，王泰智，沈惠珠译2009 年出版121 页ISBN：9787530743508鱼面包是一只小乌龟，她这么叫是因为她和鱼面包一样大。一天，鱼面包掉出了鱼缸并滚进了充满着大大小小惊喜的生活。他经历了很多冒险，带着哲学式的沉着遭遇了生活中的许多快乐和悲伤。富于哲理趣味和生活情趣，文...
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烘焙女王YOYO的私藏手札 103道手作面包
孙晓鹏著2015 年出版263 页ISBN：9787553739625本书为新浪美食博客第一博主YOYO的面包私藏手札，书中所包含的面包数量多达103款，涵盖的种类更全，内容丰富详实。从烘焙工具的选择，到几种最基本的面包制作方法；从原料比例的换算，到面团的发酵与整形；从一学就会......
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青少年诺贝尔文库 进入黑夜的漫长旅程
（美）奥尼尔著；陈成译2013 年出版219 页ISBN：9787564077723本书是一本给孩子看的诺贝尔经典文学著作。本书是诺贝尔文学奖得主尤金·奥尼尔的自传性作品，堪称戏剧的最高峰。虽然它是一部现实主义的作品，但作者在其间大量使用了象征主义手法。在书中，奥尼尔通过对一个家...
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新手也能做 绝对好吃的手工面包
（日）藤田千秋著；孙逸增，张卓译2013 年出版143 页ISBN：9787538179118本书介绍了数十道经典手工面包的制作过程，并配有步骤图片，通俗易懂。此外，还针对制作过程中容易出现的问题，配有贴心的小贴士，用于指导读者如何制作，需要注意哪些问题等。本书介绍了近百种深受读者喜爱的面包，......
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非主流的青春 别样青春气息的旅程
林遥著2018 年出版241 页ISBN：9787510857683本书记录了作者从1995年到2005年这十年间的若干记忆片段，是作者对这十余年间感到记忆深刻的人或事的文学性记述。作者是土生土长的北京郊区人，在这十年中，曾经“吃不饱、穿不暖”，学木匠干瓦匠，烧锅炉打零工，客串...
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管理会计师的基本工具 支持企业取得可持续成功的工具和技术 中英对照版
英国皇家特许管理会计师公会（CIMA）编2016 年出版233 页ISBN：9787309124569管理会计工具是一个能够帮助管理会计师提升绩效、促进决策、支持战略目标以及增加价值的框架、模型、技术或流程。本书包含了你需要了解的有关基本管理会计工具（无论是新工具还是旧工具）的信息：1.工具是什么？它...
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云彩面包 我也想过生日
本社编2013 年出版32 页ISBN：9787532492701今天是宏贝的生日，朋友们都带了礼物来替她庆祝生日。大家都玩得很开心，除了宏西。宏西嫉妒宏贝收了那么多的礼物，宏贝了解到宏西的心思后，主动送了一块蕾丝手帕给他。不料，宏西对蕾丝手帕一点都不满意。他跑到妈...
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文学新读馆 面包匠的狂欢节
（澳大利亚）安德鲁·林赛著；小二译2015 年出版387 页ISBN：9787544754071在一个虚构的意大利小镇上，以面包师吉安尼为代表的居民们陷于食物、性和宗教等基本欲望的挣扎，终于在耶稣受难日和愚人节同时降临的那一天以分食吉安尼麻醉剂、壮阳药和致幻剂的蛋糕而演化成一场欲望大爆发的...
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法式烘焙教科书 4 马卡龙 面包 小点心 法国金牌主厨的烘焙课
（法）La Martiniere2016 年出版248 页ISBN：9787518406289本书为畅销法国的甜点烘焙书，是学习烘焙的必备教科书和参考书！在这本书中可以学会制作马卡龙、面包和小点心的全面知识，步骤特别详尽，图文结合，是一本必不可少到学习甜点制作的教科书，可谓“手把手”每个步骤都.....