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有味是清欢 美食小品赏读 闲雅
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李清秋著2013 年出版242 页ISBN:9787511338273
本书以时间为线,运用灵动、隽永的文字,向读者生动描述了南唐后主李煜自出生、在帝王家的成长经历、才华显露、即位帝王、与大周后与小周后的传世爱情、遭遇家国沦陷、沦为阶下囚的痛苦经历的富有传奇的一生。...
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孙幸著2015 年出版216 页ISBN:9787218102542
本书以中山传统的特色美食与食材为主线,用散文札记的形式对中山饮食文化的方方面面做了详细的探讨,同时把中山的民风民俗、城乡文化、社会发展等作为背景进行介绍。本书以中山传统的特色美食与食材为主线,用散...
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郑石岩著2008 年出版208 页ISBN:9573262819
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彩膳厨房生活小组主编2010 年出版93 页ISBN:9787535760821
本书在传统粤菜的基础上,以鲜、爽、嫩、滑为特色,撷取东西南北烹饪技艺之众长,以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。本分册介绍了近90款具有清淡、爽口特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、调...
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彩膳厨房生活小组主编2010 年出版93 页ISBN:9787535760777
本书在传统粤菜的基础上,以鲜、爽、嫩、滑为特色,撷取东西南北烹饪技艺之众长,以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。本分册介绍了近90款具有香浓、酥脆特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、调...
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甘智荣主编2016 年出版230 页ISBN:7229109698
《炒:有滋有味幸福长》是“功夫厨房系列”中以“炒”为主题的一本菜谱图书,全书内容分为炒菜秘诀、素菜、畜肉、禽蛋、水产、炒饭六个部分,详细介绍了每一道菜品的炒制方法及窍门,并配有掌厨视频二维码,带给读者...
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彩膳厨房生活小组主编2010 年出版93 页ISBN:9787535760784
本套书在传统粤菜的基础上,以鲜、爽、嫩、滑为特色,撷取东西南北烹饪技艺之众长,以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。本分册介绍了近90款具有鲜香、美味特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、...
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彩膳厨房生活小组主编2010 年出版93 页ISBN:9787535760838
本套书在传统粤菜的基础上,以鲜、爽、嫩、滑为特色,撷取东西南北烹饪技艺之众长,以及丰富多彩的物料和调料而创制出来的粤式菜肴。本分册介绍了近90款具有鲜嫩、幼滑特色的粤菜,并详细介绍了制作每道菜的原料、...
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慕容素衣著2018 年出版294 页ISBN:9787550029460
这是婉约派词人李清照的诗词传记。李清照是宋代女词人,婉约词派代表,有“千古才女”之称。她出生于书香门第,早期生活优裕,其父李格非藏书甚富,她小时候就在良好的家庭环境中打下文学基础。出嫁后与夫赵明诚共同...
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