西点军校精英训练教程

法式创意糕点装饰 翻糖裱花秘诀与烘焙基础

本书为介绍蛋糕装饰的专业烘焙书，包括饼干、纸杯蛋糕、泡芙、玻璃杯蛋糕、迷你塔、水果塔、奶酪蛋糕、蛋糕、圣诞蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰做法，配合详尽的步骤图，精美实用，指导性强，是专业人士和爱好者...

西点王

本书精选了美味西点，介绍其制作原料、制作过程，内容丰富,全面实用.图片精美，操作方法简单易学，只要一步步按照本书的操作，新手也能在家做出美味可口的食物。...

西点西饼制作

本书介绍了“巧克力维纳斯”、“水晶牛利”、“柠檬蛋糕”、“瑞士提子卷”、“樱桃卷”、“巧克力波浪蛋糕”等西点西饼的制作工艺与技术。...

西点制作工艺实训

本书分面包、蛋糕和其他西点三个单元训练西点制作工艺技能。

亲历愉悦的课堂 一个中学政治教师的教学实践与思考

全书共分为“教学实践篇”“课堂观察篇”“专业素养篇”“道德讲坛篇”四个部分，以“亲历政治”教学主张为主线，作者通过细腻的笔触，对一个个生动活泼的事例进行了细致入微的观察和分析，体现出其所倡导的“生活...

最好的教养在西点 西点军校送给青少年最好的礼物 升级珍藏版

孩子们要想出类拔萃，就要在成长的过程中塑造健康的心灵，成就良好的性格。健康的心灵能使人们在人生最艰难、最具考验的时刻也能够从容应对，走出困境，良好的性格是人们成就自我的关键因素，西点军校的许多成功的教...

西点军校经典法则 彩图版

培训师的工具箱 第2版

本书从职业培训师的工作需要出发，全面系统地梳理了职业培训师日常工作中需要知道的所有专业知识，以及需要掌握的所有技能工具。本书既参考了国外最新的培训理论与实践，也结合了中国培训市场的实际情况及派力营...

西点高手

本书介绍了一百多道精美甜品的做法，分为蛋糕、西点、曲奇、面包、果冻、甜汤6类，每道甜品做法后特别添加高手的小诀窍，使您轻松成为西点高手。...