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工业遗产保护更新研究 新型文化遗产资源的整体创造
王晶著2014 年出版222 页ISBN：9787501041138“工业遗产”作为一类新型的文化遗产，明确的定义和内涵至关重要。国际上对于工业遗产的研究开始较早且日臻成熟，但对中国而言，对于工业遗产这类新型的文化遗产的认知和研究尚处于起步阶段，就“工业遗产”的提法...
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第七届中国城市住宅研讨会论文集 绿色建筑与人文环境-山地及地理资源有效利用下的住宅发展
邹经宇，张兴国，许溶烈等主编2008 年出版805 页ISBN：9787112103225本书是第七届中国城市住宅研讨会论文集，这届研讨会的主题是：绿色建筑与人文环境——山地及地理资源有效利用下的住宅发展。本论文集共收集论文310篇。...
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环境正义 发展中国家环境伦理问题探究
曾建平著2007 年出版299 页ISBN：720904180X本书就发展中国家的国际环境正义和环境伦理展开研究，并在反思与批判西方环境伦理思想的基础上，对发展中国家环境伦理的实现形式等进行了回答。...
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中国当代社会转型与环境法的发展
颜士鹏著2008 年出版219 页ISBN：9787030220080从传统到现代的社会转型，是社会发展的一个特定界标，中国自1978年改革开放以来的当代社会转型使中国的社会发生了翻天覆地的变革。社会转型带来的巨大的变革，也为环境法的发展提出了新的客观要求，为此，环境法必须...
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中国西北地区资源环境与经济发展的历史与现实 卷-1 西北地区历代地缘政治变迁研究
杜文玉主编；萧正洪总主编2015 年出版377 页ISBN：9787030444042主要涉及了我国西北地区在中国历代地缘政治中的地位和作用。全书共十章，第一章概论，主要对本课题的学术史进行了回顾，还论述研究基本理论、研究方法、学术意义和现实意义等；第十章论述了地缘政治视野下的西北经...
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欧洲饮食文化史 从石器时代至今的营养史
（德）希施费尔德著；吴裕康译2006 年出版241 页ISBN：7563360123本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...