紫苏营养与活性成分研究

本书内容共六章，分别从紫苏营养与活性成分研究进展、苏籽粒营养及活性成分、紫苏茎叶营养及活性成分、紫苏秸秆化学组成及活性成分、紫苏主要营养及活性成分加工工艺、紫苏愈伤组织营养及活性成分等方面系统...

蛋白质和□学研究方法第一册

蛋白质纯化技术及应用

本书介绍了蛋白质样品的预处理、凝胶过滤色谱、不同纯化蛋白质的纯化、常用指标分析及实验。

煤基活性炭

本书深入浅出的介绍了煤基活性炭的性质、分类、生产工艺及发展趋势，并对目前我国的最常见的集中活性炭的制备和应用现状进行了详细介绍，包括用于烟气净化的活性焦、饮用水深度净化炭、油气回收炭、炭分子筛等...

钙激活蛋白酶与基础研究

本书介绍水稻覆膜插秧栽培与直播栽培与节水，莲藕覆膜节水高效技术等。

疾病蛋白质组学

本书介绍了蛋白质组学研究的基本理论与方法、样品制备与分离技术、鉴定与功能分析、蛋白质研究中的生物信息学。

生物活性物质化学：学习有机合成的思考方法

本书介绍了生物活性天然物的发现、分离纯化、结构测定、合成方法及应用。

植物药活性成分大辞典 中 全3册

全书涵盖大量国内外专业期刊的翔实数据，经收集、整理、编纂、严格审核以后以中文版的形式出版。

泛素介导的蛋白质降解

本书介绍了泛素介导的蛋白质降解的相关知识。

蛋白质的定量法 第2版