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90年代的挑战 重新创造公司
（美）奈斯比特（Naisbitt，J.），（美）阿伯丹（Aburdene，P.）著；杨文士译1988 年出版261 页ISBN：7300002498 -
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为简餐下定义 东方饺子王简餐帝国
夏连悦著2011 年出版230 页ISBN：9787802558328在城市化进程不断加快的背景下，简餐业态强势崛起。本书以“东方饺子王”为例，梳理了简餐企业的发展轨迹，旨在为简餐下定义。
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六西格玛定义测量阶段
张驰编著2003 年出版320 页ISBN：7806773533六个西格玛是一项以数据为基础，追求几乎完美的质量管理方法。六个西格玛的管理法重点是将所有的工作作为一种流程，采用量化的方法分析流程中影响质量的因素，找出最关键的因素加以改进人而达到更高的客户满意度...
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