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跟艾尔梅一起做甜点 手绘法式烘焙课
（法）皮埃尔·艾尔梅著；（法）苏丽达·布哈维绘；宋欣译2015 年出版125 页ISBN：9787511354556这是一本带有法式情调绘本风的食谱，没有相片，只有可爱的绘画。让你在动手制作甜点时，不再面对冰冷的实验室步骤和仿佛永远都做不到的完美成品相片，所有的步骤，都由插画撰写，简单明了，让你在家里就可以做出马卡......
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荒木典子的法式冻派和慕斯
（日）荒木典子著；钱海澎译2013 年出版111 页ISBN：9787534158094法式冻派是使用法式冻派模具制作的料理，咸味的蒸品叫做法式冻派，甜味的蒸品叫做慕斯。本书主要介绍了在家里也可以简单操作的冻派食谱，包括传统的品种和作者的创新品种，每一款都操作简单、造型美观、口味均衡，相...
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西餐礼仪 彩色图文版
林莹，毛永年著2010 年出版254 页ISBN：9787511700230本书详细讲解了餐厅礼仪（如服装、座次、点餐、刀叉使用）、用餐礼仪（莱、汤、甜点、咖啡）饮酒礼仪、欧洲六国美食、饮酒礼仪等。
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古斯塔夫·马勒 理查·施特劳斯艺术歌曲选集
喻宜萱选编2005 年出版232 页ISBN：7103027897本书选收了奥地利作曲家古斯塔夫·马勒和德国作曲家理查·施特劳斯的多首优秀的艺术歌曲，其中有两部声乐套曲，共计47首，这47首作品为我国声乐教学曲库和声乐艺术表演曲库增添了崭新的内容。...
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绣出立体的法式小点心
（日）Fil工作室著；周冬冬译2014 年出版95 页ISBN：9787518004485七彩马卡农，巧克力甜甜圈，黑森林，乳酪蛋糕……我们现在不是在讨论法式点心，而是在说刺绣的花样！你想象得到吗，把这些诱人的小家伙修成逼真又可爱图案放在你的方巾或者是包包上，一定会引来众人的注目吧！是不是......
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《营造法式》五彩遍装祥瑞意象研究
吕变庭著2011 年出版361 页ISBN：9787500495543本书是关于《营造法式》的技术成就，学界关注最多，成果亦颇丰。与之相比较，《营造法式》中建筑纹饰的意象研究略显薄弱。有基于此，本书以《营造法式》五彩遍装祥瑞意象为例，根据中国古代传统“趋利避害”的文化心...
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