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梦溪笔谈全译 全本精译
(宋)沈括著;金良年,胡小静译2013 年出版328 页ISBN:9787532568345《梦溪笔谈》包括《笔谈》、《补笔谈》、《续笔谈》三部分。《笔谈》二十六卷,分为十七门,依次为故事、辩证、乐律、象数、人事、官政、机智、艺文、书画、技艺、器用、神奇、异事、谬误、讥谑、杂志、药议。...
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中国古代名著全本译注丛书 酒经译注
(宋)朱肱著;宋一明,李艳译注2018 年出版120 页ISBN:9787532587964《酒经》,又名《北山酒经》,宋朱肱撰。《酒经》共三卷。卷上为总论,主要介绍酒的历史、对人生的意义及酿酒的一般理论。卷中论述制作酒麹的理论和方法。《酒经》卷下,记载了整套酿酒工艺流程,与近现代传统黄酒酿...
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