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不可不知的中华饮食文化与健康
崔公让主编2012 年出版364 页ISBN:9787807396130本书列举中华民族从古至今常食用的近百种食物,包括稻谷类、水果类、蔬菜类、饮品类,每种食物包含了饮食文化、中医认识、单方验方、营养价值、药用价值、养生美食、食用宜忌等内容。...
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饮食、权利与国族认同 当代日本料理的形成
ModemJapaneseCuisine:FoodPowerandNationalIdentity原著;KatarzynaJ.Cwiertka作;陈玉箴译2009 年出版265 页ISBN:9789866816826 -
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在成长 上海市青浦区徐泾小学创建新优质学校的探索
沈秋其主编2015 年出版524 页ISBN:97875520077942011年,上海市启动“新优质学校推进项目”推动教育转型,有43所中小学被列入该项目,我校为其中之一。新优质学校以办老百姓眼中“家门口的好学校”为目标追求,以“中小学生学业质量绿色指标体系”为评价准则,推动...
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