心肌肌钙蛋白的临床应用

肌钙蛋白检测是诊断和治疗急性冠状动脉综合征的重要组成部分。本书是根据《肌钙蛋白升高的临床意义（美国心脏学会2012年专家共识文件）》、《高敏心肌肌钙蛋白在急性冠状动脉综合征中的应用中国专家共识》和欧...

蛋白质组学和代谢组学途径的生物标志物发现

基于随机游走模型的蛋白质网络研究

该书基于随机游走模型，融合蛋白质相互作用网络和生物信息，提出了一系列的方法来解决人们关注的几个重要问题，包括关键蛋白质识别、蛋白质功能预测、蛋白质复合物识别以及基于网络比对的保守复合物挖掘、网络蛋...

蛋白质组学研究的新分析技术及其应用

本书讲述了蛋白质组学研究的新分析技术在生化新药、基因工程新药、药品质量控制中的应用等内容，适合广大从事该专业的人士阅读使用。

说出你的爱 《蛋白质女孩》从小说到电视剧

本书是电视剧剧本，以同名小说为蓝本，加入新的剧情，使原著中的人物更丰满，情节更生动，思想更前卫，感觉更时尚。

发菜蛋白质组学研究基础

本书内容：包括发菜的生物学特性、宁夏发菜资源及其分布区植物多样性、蓝藻蛋白质组学研究、发菜藻蓝蛋白分离纯化及相关分子信息、基于双向电泳和串联质谱技术的发菜蛋白质组研究方法的建立、发菜日生长周期...

蛋白饮料生产技术手册

本手册依据GB2760-2014对食品类型的分类方法中的蛋白饮料类的6个系列进行编写，除介绍蛋白饮料生产技术外，还对食品蛋白质及蛋白饮料做了必要的阐述。手册中对每类蛋白饮料，均依据国家、行业有关标准和法规，按照...

鱼类蛋白质营养生理的研究

本书是作者在长期的教学、科研以及攻读博士和博士后在站期间的科研工作的基础上编著而成，是我国首部鱼类蛋白质营养生理及其应用的专著。全书包括鱼类蛋白质营养的基本理论、鱼类对蛋白质的消化和吸收、鱼类...

蛋白质高效表达技术

蛋白质高效表达是从事生物化学、分子生物学、生物技术、生物医药等基础和应用研究的科研人员必须涉及和面对的基本技术问题。本书作为一本蛋白质高效表达的工具书，将常见的基因高效表达系统及其相关要点和经...

乳蛋白及多肽的结构与功能

本书是作者所在的教育部—北京市共建功能乳品重点实验室多年来研究工作的结晶，在乳蛋白的基础理论研究、乳蛋白及多肽的构效关系、乳蛋白的精深加工理论与技术集成、乳蛋白基料的开发等方面取得了一系列原始...