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心理学在大型公共活动中的应用 以上海2010年世博会为例
孙时进编著2013 年出版171 页ISBN:9787542641694本书就是以世博心理服务项目为例探讨心理学如何更好地应用于大型公共活动中。全书分为三篇9章。第一篇理论篇首先探讨了大型公共服务定义及特点,其次阐述了大型公共活动中的心理学应用,接着介绍了心理学服务...
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往古的滋味 中国饮食的历史与文化
王仁湘著2006 年出版326 页ISBN:780713254X这是由历史文献与考古新发现,对中国古代饮食文化的一些零碎考据,是作者积十多年收获的结集。书中内容涉及古代饮食礼俗、饮食观念、食物食具,进食方式、名人食话、御膳掌故等等,大多是一些短篇,但都是言之有据,.....
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吃在上海精华本 上海餐饮企业名录 中英文本
陈贤德主编2003 年出版71 页ISBN:7501937788本书选编了上海的中餐、西餐、各地方菜的代表店家,既有传统的国企老字号、又有民营酒家中的佼佼者,使读者一览上海餐饮界的丰富和精彩。...
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