香味化学与工艺学 第2版

香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始，人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...

工艺化学举世惊 图文版

本书讲述清朝前历史上社会生活、历史文化哲学的相关历史背景知识，是社科类读物。

化学工艺实验

本书共分为四个部分，共57个实验，内容涉及表面活性剂、日用化学品、香料、胶黏剂、涂料等各个方面。另外还附有部分精细化学品的检测国家标准、常用仪器设备使用方法和实验室基本操作技能。...

材料化学处理工艺与设备

本书内容包括材料表面化学渗、材料表面化学镀、材料表面电镀、材料表面阳极氧化等。

化学工艺 第2版

本书按生产工艺过程特点，选择典型产品，重点讨论了生产工艺中化学反应的工艺原理工艺条件，生产方法，反应器的结构特点和工艺流程。

化学工程与工艺专业实验

本书介绍了一些实验基本知识和一些代表性的实验。

制药工艺开发 目前的化学与工程挑战

高级中学 化学工艺基础知识

化学工艺学 第2版

本教材以典型化工产品生产工艺为主线，介绍每个典型产品所涉及的化工过程。全书共9章，包括概论、合成气、合成气衍生产品、无机大宗化学品、石油炼制、烃类裂解及裂解气分离、烯烃为原料的化学品、芳烃为原料...

化学工艺学

本书是面向21世纪课程教材的修订版，同时也是普通高等教育“十一五”国家级规划教材。第二版分纸质教材和电子教材两部分。纸质教材共分九章：第一章绪论，第二章化工资源及其初步加工，第三章通用反应单元工艺，第四...