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中岛老师的烘焙教室 笑脸饼干
(日)中岛志保著;爱整蛋糕滴欢译2014 年出版87 页ISBN:9787544269193本书是指导大家手工制作健康饼干的美食类图书。书中的饼干全部以胆固醇含量为零的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖、豆浆等为主要原料,每一款饼干的配方都是作者的独创。成品力求表现出食材的天然风味...
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月亮面包:揭开月球的奥秘
米歇尔·皮克马尔等文;昂尔·奥尔安等图;郭庆岚译2004 年出版46 页ISBN:7200052132本书从一个皇帝坐火箭到达月球的荒诞的故事,引出了关于月球的起源,月球的面貌等知识。
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孟老师+5位烘焙达人的幸福点心
点心志编2011 年出版127 页ISBN:9787122118622孟老师和5位烘焙高手用最简单的工具、最细致的语言、最贴心的独家小秘诀帮助您完成整个烘焙的全过程。您想不到的细节,达人们都会帮您想到,即使您没有烤箱、没有电子秤,烘焙高手们一样可以教您做出美味的点心...
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工业发展的面包 芯片
沈绪榜编著2002 年出版214 页ISBN:7302048819国家重点图书:本书从电脑芯片开始谈起,介绍了芯片的发展由来、芯片的功能应用、芯片的设计和生产过程、芯片的发展极限,以及芯片的发展趋势。...
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