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营养与食品卫生学 案例版 第2版
高永清，吴小南主编；夏敏，方桂红，刘辉副主编；王林静，王勇健，刘欢，刘颖等编委2017 年出版715 页ISBN：9787030508157饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系，是预防医学专业的主干课程，也是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的必修课程。通过营养学和食品卫生学领...
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价值评估 公司价值的衡量与管理 中文第2版
（美）汤姆·科普兰（Tom Copeland）等著；贾辉然等译1998 年出版556 页ISBN：750005825X本书描述了价值评估的过程，解释了美国的价值评估和会计惯例与其他国家的差异。同时，它说明了如何最大限度扩大股东价值，以及以价值为基础的管理如何能够促进战略思想的改进，并向所有公司的各级经理表明了为其公...
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早产儿营养基础与实践指南 第2版
REGINALD C.TSANG，RICARDO UAUY，BERTHOLD KOLETZKO等原著2008 年出版370 页ISBN：9787117096058本书讨论了如何界定早产儿的营养需要；对早产儿蛋白质、碳水化合物、脂类、水电解质、维生素、矿物质等营养元素的摄入量极其作用等进行了讨论并提出建议；同时，阐述了母乳喂养、胃肠营养；此外，也有专门章节讲述了...
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现代营养学与食品安全学 第2版
李敏主编；沈慧，秦海宏副主编2013 年出版434 页ISBN：9787548105749本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，共十二章，包括营养素必须性膳食营养素参考摄入量、实物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基金、植物化学物质人体与健康等反映了营养与食...
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营养配餐与设计 第2版
王其梅主编；王瑞，赵欣，刘贵朝等副主编；徐哲，卢亚萍，刘林舒等编委2014 年出版262 页ISBN：9787501994526本书内容主要分为三大模块，第一模块，绪论，主要介绍营养配餐的基本知识和学习方法指导，模块二正常人群营养配餐与设计介绍了青壮年、中年人、学龄及青少年、老年人、婴幼儿、学龄前儿童、孕妇、乳母、高温环境下...
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全国注册资产评估师执业资格考试辅导用书 资产评估模拟试卷 含考试真题与解析 第2版
全国注册资产评估师执业资格考试辅导用书编审委员会编著2007 年出版156 页ISBN：9787111194668本书介绍了有关资产评估方面的知识。
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脑瘫儿的超早期筛查技术 全身运动评估在中国的研究进展
杨红著2010 年出版96 页ISBN：9787542746214本书作者在总结国外同行经验的基础上，将全身运动评估技术本土化，并结合我国国情进行了验证研究。通过进一步将全身运动评估运用于高危儿的运动发育随访工作之中，证明此方法对于早期评价脑瘫儿的发育结局及早期...
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二手车鉴定与评估 第2版
吴兴敏，吴志强主编2014 年出版256 页ISBN：9787115346049本书分为“前期准备、现场鉴定、评定估算、二手车交易后续业务办理和二手车经销”五个项目。系统地介绍了二手车交易的业务洽谈内容及注意事项，如何签订二手车鉴定评估委托书，如何编制二手车鉴定评估工作方案...
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信息安全测评与风险评估 第2版
向宏，傅鹂，詹榜华著2014 年出版370 页ISBN：9787121231636本书分为四部分共14章。第1部分（第1、2章）介绍信息安全测评思想和方法；第2部分（第3章至第6章）介绍测评技术和流程；第3部分（第7章至第13章）介绍风险评估、应急响应、法律法规和信息安全管理体系；第4部分（第14章）......
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营养与膳食 第2版 高职考点版
宾映初，马景丽主编；司毅，姜育萍，杨万水副主编2014 年出版134 页ISBN：9787030424488营养与膳食是侧重于膳食的角度来探讨营养素、食物和膳食因素对人体健康及各种疾病的影响，以及人体在健康和疾病状态下对各种营养素和食物的需求，探讨如何制定合理的日常膳食和治疗膳食食谱，以达到促进健康，延长...