综合日语 第四册（修订版）

识谱视唱教程 修订版

舌尖上的中国味道：中国名菜的故事=FASTING CHINA

中国名菜营养配餐 北京篇

本书第一部分为北京名菜谱，介绍了188种北京名菜的原料配伍、营养评估、能量及主要营养供给、制作等，第二部分为三菜营养配餐实例，共包括5个实例，1000种三菜组合。...

中国名菜的故事

本书全面系统地介绍了鲁菜、苏、粤、川、浙、闽、湘、徽八大菜系，以及京菜、沪菜、秦菜、晋菜、鄂菜、东北菜等各具特色的地方菜。精心挑选了各大菜系的主要代表菜肴，从原料、烹饪方法、菜品特色、营养价值、...

新编英语教程课文辅导 第四册 （修订版）

综合日语 第四册 练习册（修订版）

一看就会的中国名菜

本书包含中华代表菜肴、名人称颂的菜肴、流传千古的菜肴等多种名菜。每个名菜都有详细的做法讲解，并附上精确的步骤图，更有富含历史文化气息的故事讲述。让您在感受美食的同时，享受氤氲的文化氛围。...

中国特色名菜名点

本书对中国特色名菜名点的形成与发展作了深入浅出地介绍，共分10章，包括绪论、东北名菜名点、华北名菜名点、西北名菜名点、华中名菜名点、华东名菜名点、西南名菜名点、华南名菜名点、斋素菜名菜名点、传统名...

中国名菜谱 第3辑 北京名菜名点之二