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曾美子教你第一次做面包 超简单、最基础、必成功
曾美子著2009 年出版119 页ISBN：9787538157161如何做出松软好吃美味的蛋糕呢？《曾美子的黄金比例蛋糕》一书告诉读者，蛋糕的秘密──黄金比例配方。书中的各式蛋糕，教学经验丰富的曾美子老师在研究各国西点食谱后，综合国内的饮食偏好，一再改良材料、配方比例...
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啤酒，面包，奶酪 生物工艺与美食
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版76 页ISBN：9787030242129长期以来，生物技术一直被人类广泛运用。早在史前时期，人类就已经发现并能够利用微生物为自己制造一些食品了，虽然当时人们并不知道微生物的存在，也不知道在这些食品的制作过程中究竟发生了什么。路易斯·巴斯德...
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谢谢你好吃的面包 启蒙读物送给小朋友的美好礼物
何文楠著2018 年出版25 页ISBN：9787502062590通过面包圆圆的故事，教会孩子懂事，感恩………这是一本适合低幼的国内原创少儿彩色绘本。这本故事书，看似简单，有大篇幅的绘画，字数相对比较少，体现出一种简洁明快的美感，是一本充满了诗情与创意的图画书。也是......
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午夜烘焙系列 深夜面包房 凌晨1点偷心贼
（日）大沼纪子著；罗越译2015 年出版343 页ISBN：9787540472474本书为深夜面包房系列第二本，讲述了发生在东京繁华街头的某个角落，伫立着一家并不起眼的面包房——暮林烘培坊的故事。每天晚上11点到次日清晨5点是它的营业时间，夜深人静，午夜时分，美味的面包给了多少孤独人儿...
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风信子纯美儿童文学 面包狼的课外语文
皮朝晖著2018 年出版214 页ISBN：9787541489518书稿系“风信子纯美儿童文学”丛书之一。作者皮朝晖是当代知名儿童文学作家。由他创作的童话故事面包狼系列丛书曾轰动一时。作品抓住了儿童的独特幻想，洋溢着浓郁的儿童情趣，语言简洁、欢快、诙谐、幽默，富于...
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如何成为顶尖设计师 兼顾灵魂与面包的设计实战心法 全新修订版
艾德里安·萧纳希著；朱耕，蓝晓鹿译2011 年出版220 页ISBN：9861206837《如何成為頂尖設計師》是一本實用的設計師指南，對任何想設計出有意義的作品，又不想放棄自己想法的設計師來說，非常有幫助。新版本包含了全新的章節，包括專業技巧、設計思考、全球設計趨勢，以及社會責任、倫理考...
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自己做才安心 面包机的幸福食光
吕汉智著；杨志雄摄影2016 年出版108 页ISBN：7200116017本书详细介绍了用面包机制作各式面包、蛋糕，酸奶以及果酱的做法，一共有40道美食完美呈现给读者，只要按照文中的步骤就可以轻松做出健康美味的食物，体验手作的乐趣，和家人、朋友共度幸福好食光。【目录】作者序关...
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