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中式面点 04 饼

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深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版72 页ISBN：7541821489
中式面点（煎烙），ISBN：9787541821486，作者：深圳市金版文化发展有限公司编
中式面点 07 煮

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深圳市金版文化发展有限公司主编2005 年出版72 页ISBN：7541821489
中式面点（煎烙），ISBN：9787541821486，作者：深圳市金版文化发展有限公司编
中式面点

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邵万宽主编2002 年出版445 页ISBN：7563710108
旅游行业职业技能等级培训考核教材国家旅游局人事劳动教育司指定用书:本书主要介绍了面点厨房的设备与工具、面点原料知识、面点装饰工艺、面点成本核算知识、面点制作中的性质变化等内容。...
职业技能鉴定试题集 电工下

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中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版197 页ISBN：7563620214
本书为技术培训教材，包括电工高级、技师基础知识、技能操作与相关理论知识和技能操作试题。
职业技能鉴定试题集 车工上

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中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版272 页ISBN：7563620222
本书为技术培训教材，介绍车工初、中级基础知识、技能操作与相关理论知识和技能操作试题。
职业技能鉴定试题集 电工上

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中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版186 页ISBN：7563620206
本书为电工初、中级技术培训教材，包括基础知识、技能操作与相关理论知识和技能操作试题。
职业技能鉴定试题集 车工下

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中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版240 页ISBN：7563620230
本书为技术培训教材，介绍车工高级、技师基础知识、技能操作与相关理论知识和技能操作试题。
职业技能鉴定试题集 气焊工

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中国石油天然气集团公司人事服务中心编2005 年出版326 页ISBN：7563620125
本书是技术培训教材，内容是气焊工初、中级基础知识、技能操作与相关理论知识和技能操作试题。
中式面点制作

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陶文焰，王锦莲，陈勇编著2009 年出版106 页ISBN：9787227041733
本书是《西北新农村建设普及读本》丛书中的一种，也是我区“农家书屋”配送品种。本书紧密结合实际的工作任务，将理论知识融于课题项目之中，理论与实践相结合，通俗易懂。...
中式面点制作

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王振如，郝婧编2010 年出版136 页ISBN：9787510100598
本系列是技能培训教材其中的一系列，共分砌筑工、摩托车修理及中式面点制作三册，介绍了这三个行业必备的基础知识及基本技能，是相关培训必备用书。...