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肉品卫生检验培训教材
王贵际主编；商务部屠宰技术鉴定中心编2007 年出版364 页ISBN：7504458074本书是商务部屠宰技术鉴定中心组织专家编写的一本培训肉品卫生检验员的教材。包括肉品检验概论、屠宰加工场所的建设及卫生要求，常见病鉴定与处理、卫生检验与监管等。...
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职业健康监督管理培训教材
国家家生产监督总局编2009 年出版165 页ISBN：9787502035907本书主要内容包括：职业健康概念、职业健康监督管理、企业职业健康管理责任、粉尘危害与控制、化学毒物危害与控制、物理因素的危害与控制。...
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中国科学院教材建设专家委员会规划教材 毒理学基础 第2版 案例版
张爱华，蒋义国主编2016 年出版424 页ISBN：9787030485472本书按照教育部提出的深化教学改革、推进创新教育的要求，结合毒理学本科教学大纲、执业医师及研究生入学考试要求，对第一版教材进行修订完善。仍以案例导入为主线，将国内外典型案例融于教材中，力求加深学生对教...
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