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营造激情 韩国UNITED制药的成功之路
（韩）姜德永著；郑慧莲译2002 年出版110 页ISBN：7806397604本书共分为：事业篇、人生篇、我的路三个部分，综述了“热爱”是开拓事业的基石，依靠诚信第一的原则是事业的成功经验，并记述了“我”的成败经历，阐述自我理想与价值。...
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发酵生产原理及实训技术
韩文清，程立坤，孙霞主编2016 年出版169 页ISBN：9787566511126本教材根据发酵生产企业进行氨基酸、青霉素等相关产品的发酵生产为典型工作任务，结合发酵生产的工艺流程及特点，按照由简到难、由浅入深的原则，共划分了5个学习情境，一共260课时，内容包括发酵系统的学习与认识，.....
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制药工程基础与专业实验
吴洁主编；喻春皓，熊清平，李东副主编；张海江，郑尚永，景怡编2014 年出版266 页ISBN：9787305137426本书是制药工程专业学生的综合性实验实训教材，是学生在完成基础实验训练的基础上，对综合实验能力的实训和提升。共有9章内容，介绍了流体流动、液体搅拌、输送机械、成型设备与包装设备等.使读者加深对制药工程...
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酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
蒋明利主编2006 年出版288 页ISBN：7501948240本书共分8章。系统介绍了与生产酸奶及发酵乳饮料相关的原辅料、生产基本原理、生产工艺与配方、质量检验与评析等内容。为了增强本书的实用性、可操作性，便于企业生产人员掌握生产操作要点，作者对生产过程中...
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