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韩 烘焙天堂 巴黎街角的甜品盛宴
(韩)吴尹景著;吴丽娟译2013 年出版288 页ISBN:9787511518552巴黎,一个满是浪漫与故事色彩艺术殿堂,一个让人向往憧憬的时尚之都,更是无数美食爱好者为之沉醉的美食天堂。你是否心动?是否想亲自动手制作法式餐点?本书将会系统介绍必备的使用工具、和面方法,烘焙技巧和包装.....
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戒不掉的苹果烘焙甜点
(日)齐藤真纪著2017 年出版79 页ISBN:9787122290748随着秋意逐渐变浓,摆放在超市和水果店店头的红苹果也越来越普及。虽然直接生吃苹果也很好吃,但是加热后甜度增加,会让苹果变得更好吃。苹果除了生吃外还可以用作果酱、苹果派、蛋挞等甜品。本书全都是介绍苹果...
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