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常用中药功效与主方手册
王卫,徐立,康明明主编2014 年出版364 页ISBN:9787509176856本书所介绍的常见每味中药下列性味归经、功效与主方、使用说明、配伍禁忌等项,并用表格方式将内容一样对应列表,以利于读者记忆。本书图、表、文并茂,思路清晰,简单易读,以突出重点、明确记忆为宗旨,是中医爱好.....
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类胡萝卜素功效与生物技术
姜建国,王飞,陈倩编2008 年出版189 页ISBN:9787122011169本书客观、深刻地分析了国际类胡萝卜素的发展动态与趋势,反映国内外天然类胡萝卜素的发展动态和重要成就,描述主要的研究方法,预测了今后的趋势,反映了国际先进水平和具有重要理论价值及广泛应用前景的理论和方...
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保健食品功效成分与标志性成分
范青生,龙洲雄主编2007 年出版411 页ISBN:7506735601本书详细介绍了保健食品功效成分与标志性成分的概念,分类,选择依据,鉴别,用量及确定依据,总结了与保健食品相关的国家标准,《保健食品检验与评价技术规范》中的功效成分检测方法,药典所载检测方法等。...
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功能食品功效评价原理与动物实验方法
陈文主编;金宗濂主审2011 年出版149 页ISBN:9787502634681本书介绍了功能食品的概念与发展,重点阐述其功效评价的动物实验设计原理与检测方法,主要内容包括:各种动物模型的制备,辅助降血脂、辅助降血压、辅助降血糖、缓解体力疲劳、增强免疫、降低过敏反应、抗氧化、通...