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石健等编著2005 年出版89 页ISBN：7806536108
本书寓医于食，以食带医，读者可以书索方，以方做膳，使膳食具有药物功能，既可以防病治病，保健强身，又有食品的美味。
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彭铭泉编著2003 年出版84 页ISBN：7806890181
本书介绍了胃癌、肝癌、肺癌、食道癌、子宫癌、乳腺癌、鼻咽癌、皮肤癌、白血病(血癌)等病的药膳食疗方法。
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宋富春等编著2003 年出版296 页ISBN：7503834838
本书针对老年人的身体特点，介绍了养生保健中的药膳，制作简单，适于家庭服用。
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彭铭泉编著2004 年出版170 页ISBN：7806416331
本书介绍高血压药膳方200余个，并详细叙述其制作方法、食用方法、注意事项等。
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陈文厨师，孙海摄影；钟凯飞，黄飞设计2005 年出版127 页ISBN：7539027037
本套丛书共四本，分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。
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陈文厨师，孙海摄影；钟凯飞，黄飞设计2005 年出版127 页ISBN：7539027002
本套丛书共四本，分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。
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陈文厨师，孙海摄影；钟凯飞，黄飞设计2005 年出版127 页ISBN：7539027029
本套丛书共四本，分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。
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陈文厨师，孙海摄影；钟凯飞，黄飞设计2005 年出版127 页ISBN：7539027010
本套丛书共四本，分别介绍了不同人群的日常养生药膳汤谱。
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彭铭泉著2003 年出版140 页ISBN：780677467X
肝脏病药膳与食疗，ISBN：9787806774670，作者：彭铭泉著
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彭铭泉著2003 年出版140 页ISBN：780677467X
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