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营养与食品卫生学 案例版 第2版
高永清,吴小南主编;夏敏,方桂红,刘辉副主编;王林静,王勇健,刘欢,刘颖等编委2017 年出版715 页ISBN:9787030508157饮食是人类赖以生存、发展、健康、长寿的物质基础。营养与食品卫生学主要研究饮食与健康的关系,是预防医学专业的主干课程,也是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的必修课程。通过营养学和食品卫生学领...
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中华医学百科全书 儿童少年卫生学
本书编委会2017 年出版403 页ISBN:9787567906129本卷以胎儿期到大学年龄阶段的群体和个体为研究对象,着重介绍了儿童少年的生长发育和心理卫生的特点、规律、群体差异和影响因素,提出了针对性建议。系统阐述了儿童少年常见疾病的防治,提出了一套常见病综合防...
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现代食品卫生学 第2版
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