临床细菌检验操作手册

本书根据临床现代细菌检验和ISO-15189实验室认可标准的要求而编写，旨在阐述现代临床细菌检验的标准操作规程，是临床细菌实验室认可及从事细菌检验人员很好的操作参考书。...

矿业微生物与铀铜金等细菌浸出

食物中毒传染与好气性细菌引起的中毒症

生物发酵床养猪你问我答

为控制、减轻乃至消除养猪对环境的污染，促进养猪业可持续健康发展，该书对涉及生物发酵床养猪的基础知识、投资与效益分析、生物发酵的基础知识、猪的引进、饲料加工与营养需求、生物发酵床猪舍建设、发酵床垫...

细菌外排耐药机制

该书作者从事草食动物细菌病病原的分子生物学、免疫学、致病机理以及耐药机制研究，参加过“畜禽衣原体综合防治技术与应用研究”，本书即介绍抗菌素的作用原理、细菌耐药外排的机制、减少耐药性的抗菌素的开发...

细菌L型与疾病

《本草单方》系我国明代著名的中医药学家缪希雍（字仲淳）收集明代以前中医药著作499种，并从中摘录出实用、有效的单方、验方、秘方、效方以及作者毕生搜罗的民间疗法及民间秘方等编撰而成，为我国清代之前的单方...

走进细菌世界

本书是一本有关细菌方面的科普类图书，内容包括：细菌的结构、细菌的种类、细菌的生活及人类对细菌的利用。本书通过大量的实例，向广大青少年读者介绍了人类在认识、征服和利用细菌的实践中经历的种种艰难，尤其是...

微生物油脂发酵与加工技术

共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食......

中式发酵面食制作技术

本书分上下篇，基础篇中介绍了中式面食制作的原料、设备、工艺、配方，以及馒头深加工、面包简易制作、传统风味小吃制作流程，这些科学实用的知识可以帮助你对中式发酵面食的原理和制作有一个知其然且知其所以然...

细菌世界历险记

本书是一部儿童文学作品。作者在本书中彻底揭去了科学神秘的面纱，用拟人化的手法，通俗易懂的语言，将深奥、神秘的科学讲得形象生动，明白晓畅，为读者展现了一个精妙的科学世界，陶冶情操，开发小读者对科学的兴趣......