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植物活性氧代谢及其利用
王文斌编著2011 年出版158 页ISBN:9787511604996本书共分九章,第一、二章介绍了活性氧的产生、检测及其在植物体中的作用;第三章重点介绍了活性氧的非酶类清除物质;第四、五、六、七章分别阐述了植物超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶、抗坏血酸过氧化...
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甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性
木泰华,张苗,孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN:9787030392299本书的主要内容包括以下四个方面:甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价;甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用;甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用;甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...
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强化活性污泥处理废水工艺及其稳定性
韩伟,李永峰,王占清著2016 年出版159 页ISBN:9787560357133本书研究了连续流悬浮生长制氢工艺的建立与运行、连续流悬浮生长制氢工艺的建立与运行、连续流混合固定化污泥反应器发酵制氢等“活性污泥-生物膜”处理废水复合生物工艺、生物制氢系统的负荷冲击与活性污...
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