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  • 面食其实很简单

    尚锦文化编2015 年出版95 页ISBN:9787518015399

    面食的品种很是丰富,是咱们寻常百姓家餐桌上常见的品种,脆香面酥、飘香面饼、鲜香饺子等美味可口、别具特色的面食不时丰富着我们的餐桌、滋养着全家人的身体。本书旨在丰富您的日常餐桌,精选100道经典面食,应...

  • 我爱百变面食

    爱厨房著2016 年出版166 页ISBN:7530480146

    这是一本高品质的菜谱书,书中介绍了100余种面食。全书分为8个篇章,分别是基础面团制作、包子、饺子、饼、馒头、点心、馄饨、面包,共收录了100余种面食的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。书中每一个配方都标...

  • 好吃易做的汤·粥·面食

    尚锦文化编2011 年出版127 页ISBN:9787506471398

    本书介绍了400余道家常汤、粥和面食的制作方法,其中汤按照食材进行分类分为禽肉、畜肉、水产品、蔬菜等几个部分;还介绍了很多粥和面食的制作方法。图片精美,版式新颖。...

  • 家常面食

    于晓华主编2006 年出版124 页ISBN:7505413880

    有句时下流行的话讲“男人好心苦,爱心来滋补”,一句话道出了男人在这个竞争激烈、生活压力大的时代有多“难”,而深爱老公的妻子多么想成为一个合格的贤妻良母啊。“贤妻”的标准有很多,但最关键的就是,要烧得一...

  • 易学易做面食120种 第2版

    李瑞华主编2013 年出版127 页ISBN:7535777848

    本系列丛书介绍了易学易做的糕点、面包、面点各120款,不但介绍了制作的入门知识,并将每个品种的的制作过程进行详细教导,让你在家里也能轻松地做出可口的美食。...

  • 面食之书

    (瑞士)克里斯多夫·纳哈特著;李中文译2016 年出版308 页ISBN:9787541142888

    本书主要介绍世界各地的面食文化,夹杂历史考证、个人经历、民俗风情、趣闻轶事等,从西安、东京、乌克兰、越南、罗马、莫斯科到首尔,作者走访世界各地的大街小巷,寻找最朴实也最精彩的地方面食文化。这些面食或...

  • 风靡全国的居家生活百科全书 最新面食制作

    宋建华主编2008 年出版206 页ISBN:9787104026518

    本书是一部适合新婚夫妇生活用的一部生活辅导读物,主要是关于怀孕育儿方面知识,孕产妇的保健常识,胎教知识等。

  • 念念不忘的面食

    刘哲菲编著2015 年出版207 页ISBN:9787534598906

    本书介绍了大概100种面食,不仅种类齐全,而且还很家常,制作起来也比较简便。书中对制作要点、制作面食工具、如何揉发面团等进行了讲解,这样更加方便没有基础的人来学做面食面食非常受人们的喜爱,尤其对北方人...

  • 厨艺之鈅 下 酱料 面食 豆谷 甜点

    (美)哈洛德·马基著2017 年出版261 页ISBN:7559411290

    本书共分12个章节,按照厨艺中的酱料、面食、豆榖、甜点进行分类,从安全、选材、烹调等方面进行了详细说明,目的在于解释食物是什么,烹调是如何改变食物,以及最佳的烹饪方式与原因,让你的厨艺能日益精进。内容包.....

  • 一学就会的家常面食

    李孟静,青露馒头著2011 年出版96 页ISBN:9787506475235

    这是一本介绍家常面食的制作方法的书籍,根据不同的烹饪方式,分为蒸、煮、煎炸烙、烘烤四大类,收录了家庭常吃常做的面食60余道,每一道都有详细的制作方法介绍,大部分都有制作过程图。作者之一是南京知名早餐连锁...

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