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酒店英语 900 句
冯政，贺建兰，李君文编著2009 年出版317 页ISBN：9787807288664本书模拟酒店员工在实际工作中的工作情境，采用情景对话的方式，传授了酒店工作日常用语及说话技巧，并配以单词表和英文朗读光盘（英籍专业教师朗读），使酒店业从业人员既能学习到规范的英语服务用语，又能练习纯正......
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做最有价值的酒店领班
李勇著2015 年出版171 页ISBN：9787807669708本书从实际出发，通过分析大量的实战案例，对领班日常工作中经常遇到的难题进行了深入浅出的解读，能有效帮助领班提升管理技能，具有很强的实战性和指导性。...
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新编酒店常用文书写作大全
张浩编著2007 年出版558 页ISBN：780158919X本书在概要阐述酒店文书分类、格式、作用的基础上，分别列举了酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商务文书、酒店社交文书、酒店业务建设文书、酒店常用信函便条、酒店协议合同等类文书的写作范文。...
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酒店餐饮经理成长同步指引
朱专发主编2012 年出版203 页ISBN：9787545414097本书主要讲述了酒店餐饮经理角色进入、楼面管理、厨房管理、食材管理、餐饮营销推广和安全卫生管理等内容，基本上涵盖了酒店餐饮经理工作的方方面面，详细而周全。...
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意外看风味 奢华酒店
吴琼编著2008 年出版174 页ISBN：9787806788332本书以世界最热门旅游地点伦敦、东京、夏威夷、葡萄牙、希腊小岛、越南会安等地方为背景，从当地的世界著名奢华酒店落笔，以亲身体验的方式推荐去当地作深度旅游的线索，文字细腻，推荐理由实用而独到。书中附有酒...