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肉食品生产工艺学

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苏麟江编1957 年出版220 页ISBN：
内食品生产工艺学

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苏麟江编译1957 年出版220 页ISBN：15065·食83
深度冷冻第1卷

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С.Я.盖尔士著；天津大学化工系无机物工学教研室译1957 年出版304 页ISBN：150101·441
焦炉气的深度冷冻

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в.ф.哥巾，л.и.兹洛亭著；徐维正，顾志诚，尹潜，何坤荣译；徐维正校1957 年出版174 页ISBN：15063·016
高等学校教学用书深度冷冻第1卷

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С.Я.盖尔土1957 年出版322 页ISBN：
铁路冷藏业务及易腐货物运送组织

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（苏）马塔拉索夫（С.Х.Маталасов），（苏）保塔波夫（В.П.Потапов）著；北京铁道学院译1957 年出版268 页ISBN：15043·324
焦炉气的深度冷冻分离焦炉气以制取氮氢混合气

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（苏）哥巾（В.Х.Гогин），（苏）兹洛亭（Л.И.Злотин）著；徐维正等译1957 年出版174 页ISBN：
食品卫生

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刘林编著1957 年出版255 页ISBN：14048·1154
食品检验

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（苏）科津（Н.И.Козин）等著；黄坤坊译1957 年出版413 页ISBN：4011·100
食品学第7-15章

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食品学教授会1957 年出版139 页ISBN：

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