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电影制作经验谈

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（日）新藤兼人著；张加贝译1991 年出版139 页ISBN：7106004553
电影电视制作预算

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（美）韦斯（Wiese，M.）著；单　玎译1991 年出版336 页ISBN：7500512079
电影摄影师指南

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（苏）戈尔季丘克（Гордийчк，И.Б.），彼利（Пелль，В.Г.）著；张汉玺译1991 年出版472 页ISBN：7106001244
电影歌曲选中外影视歌曲

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1991 年出版128 页ISBN：7106004634
电影摄影艺术中的拍摄技巧

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（苏）科尔季丘克（Гордийчук，И.Б.），（苏）斯尼亚季诺夫斯卡娅（Снятиновская，Л.Ф.）著；张汉玺译1991 年出版324 页ISBN：7106004251
上海盆景欣赏与制作

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胡运骅主编；汪彝鼎著1991 年出版214 页ISBN：7800221512
花卉栽培与盆景制作

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贾祥云，林泉编著1991 年出版283 页ISBN：7533108205
中国盆景欣赏与制作

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朱维扬编1991 年出版91 页ISBN：711600906X
菜单设计与制作

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（美）西博格（Seaberg，A.G.）著；李婉君，崔功射编译1991 年出版229 页ISBN：7805361053
家庭砂锅与火锅菜制作

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周三金编著1991 年出版152 页ISBN：7532325504

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