大约有3,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0185秒）
为您推荐：
食品安全快速检测技术及应用
食品感官评价方法及应用
新型碳纳米材料的制备 应用及化学功能化
干燥原理及应用
食品干燥
光谱技术及应用
-
刘钟栋编著1993 年出版272 页ISBN：7501914451
本书将食品添加剂以用途的基准分为乳化剂、增稠剂、膨松剂、着色剂、护色剂、漂白剂、食品保护剂、营养强化剂等6章加以介绍。
-
何秀芬主编1993 年出版278 页ISBN：7810025236
-
刘富全编1993 年出版252 页ISBN：7810073060
-
陈永义编著1993 年出版305 页ISBN：7303031650
-
张守谦等主编1993 年出版603 页ISBN：7209012346
-
杨洪琴，张继安编著1993 年出版273 页ISBN：7530812122
-
刘乐善，叶济忠等编著1993 年出版273 页ISBN：7560908187
-
张迎新编著1993 年出版351 页ISBN：7118012351
-
倪灿荣主编1993 年出版407 页ISBN：7530414984
-
徐京辉编著1993 年出版286 页ISBN：7118011312
