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王缵叔，徐怀东编著1999 年出版361 页ISBN：7560413390
本书共四部分。第一部分注译古食经七部，第二部分为历代宫廷御膳集锦，第三部分为历代馔食诗赋精选，第四部分为食疗药膳古方200例。
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陈龙骧，李敏弟著1999 年出版130 页ISBN：7536438788
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陈龙骧，李敏弟著1999 年出版190 页ISBN：7536438265
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张燕玲主编1999 年出版86 页ISBN：750771666X
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张梦井，杜耀文编译1999 年出版525 页ISBN：7543618818
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张国明等编著；秦清泉摄1999 年出版46 页ISBN：7533716612
暂缺《花果蔬菜精作》简介
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王志尧，仝海天著1999 年出版421 页ISBN：7806231056
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王红敏编著1999 年出版98 页ISBN：7211035668
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殷晓芳，胡智林，丁蔓编著1999 年出版344 页ISBN：7561113595
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（明）李时珍原著；俞小平，黄志杰主编1999 年出版1155 页ISBN：7502330186
