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全球生态学 气候变化与生态响应
方精云主编2000 年出版319 页ISBN：7040091232本书以全球变化与不同层次生命系统的相互关系为轴心，论述了全球变化生态学的主要研究方法、内容和进展。全书分为12章：第1章概述全球变化的主要内容及特点；第2章至第9章论述生理生态、物种、生态系统、景观和...
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多味的餐桌 中国少数民族饮食文化
李炳泽著2000 年出版302 页ISBN：7200040207本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等等为对象，重在揭示隐藏在“吃吃喝喝”背后的各民族独特的历史、...
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