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维多利亚女王的秘密厨房 英国食物恋
（英）简·贝斯特·库克（Jane Best Cooke）著；（日）佐野智香图 （日）汤泽毅摄影 夏淑怡，赵有为译2000 年出版147 页ISBN：7806610847本书收入《英国料理的地方特色》、《伦敦》、《英格兰西南部》、《威尔士》等篇文章及英国的食谱，介绍了英国饮食传统文化。
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森林里的香蕈与皮耶尔先生 普罗旺斯食物恋
（日）岛静代文；（日）柏木里枝图；陈娴若译2000 年出版137 页ISBN：7806610758面对犹如印象派风景画的普罗旺斯景致，一名东方女子忘情于南法美食二十余年。鲜丽的风景、独特的美味，似声声音符，从南法茂密的森林中向我们飘来……...
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美食与毒菌 食物链受污染的惊人真相
（美）尼科尔斯·福克斯（Nicols Fox）著；华仲乐，马天乐译2000 年出版455 页ISBN：7532723704人，谁也离不开饮食；食，必追求美味可口。现今，又有多少人知：这么多的美食从何而来？美食怎么会有毒菌相伴？《美食与毒菌》是作者经过多方采访、缜密调查、科学论证而著成的，通过一个个生动具体而惊心动魄的事例......
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