当前位置：首页 > 名称
大约有10,000项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0176秒）
为您推荐： 中国传统发酵食品地图 发酵食品微生物学 中国特色社会主义理论与实践研究 中国特色社会主义法治道路的理论创新与实践探索 中国国情与 特色社会主义 发酵食品
-
-
-
-
-
-
-
-
发酵有机酸生产与应用手册
王博彦，金其荣主编2000 年出版641 页ISBN：7501928703本书较系统地介绍了发酵有机酸生产与应用技术，资料翔实，是一本实用性较强的工具书。分别介绍了柠檬酸、乳酸、醋酸和其他有机酸。在其他有机酸一篇中，介绍了衣康酸、葡萄糖酸及其衍生物、2-酮基-D-葡萄糖酸、...
-
-
学科分类