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现代心理学教程 第2版
孙喜林,荣晓华编著2000 年出版398 页ISBN:7810444328本书包括心理学综述,需要与动机,感觉和知觉,学习,记忆,思维,态度与情绪情感,能力与智力,社会行为,心理健康与心理障碍等内容。
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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 第4版
王树温主编2000 年出版172 页ISBN:7504413976《中等技工学校烹饪系列教材:烹饪原料加工技术》主要内容有:刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。...
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