大约有200项符合查询结果项。（搜索耗时：0.0210秒）
为您推荐：
家庭营养点心1688例 高清版
服装款式设计1688例
最实用的家庭美食菜谱 一学就会做家常菜1688例
正版图书 风味烧烤1688例
风味烧烤1688例9787539061115
广东靓汤1688例
-
陈梦因，江献珠著；梁赞坤摄影2001 年出版261 页ISBN：9621419123
-
陈梦因，江献珠著；梁赞坤摄影2001 年出版208 页ISBN：9621419565
-
黄雄编2001 年出版93 页ISBN：7543530872
本书精选四十多款菜式，一菜一图，有简要的说明文字，有“红烧狮子头”、“咖喱鸡”、“柠檬煲鸭汤”等。
-
黄志春编著2001 年出版76 页ISBN：7535226485
粤菜由广州菜、潮州菜和东江菜三个地方流派组成，是我国四大菜系之一。粤菜烹调技法多样善变，运用熬、煲、炖、蒸、炸、烩等手法。代表名菜有：鼎湖上素、大良炒鲜奶、椒盐蛇骨、烤乳猪等。...
-
伍钰盛等编著2001 年出版82 页ISBN：7538423338
粤菜亦称广东菜，烹饪技法以煲、烤、(ju)[火局]为主。本书详细介绍了“清汤鱼肚”、“桃仁虾丸”、“水晶虾球”、“蒸蝴蝶鱼”、“菊花炒鸡片”、“蚝油牛肉”、“莲子鲜奶露”等粤菜的制作方法。
...
-
陈庆钱编著2001 年出版250 页ISBN：7805213917
新派粤菜不仅保持了传统粤菜清、鲜、爽、滑的特点，还吸收了东南亚、西餐、南北菜系物料和调料上的特色，口感变化日益多样，做法上更是独树一帜。本书收集了一百多款新派菜式的做法，做法新颖，风味独特，无论是家庭.....
-
郝华，肖风华编选2001 年出版447 页ISBN：7535129552
-
-
蔡洁仪编著2001 年出版77 页ISBN：7506251884
-
张辉明编著2001 年出版141 页ISBN：7538611053
