干燥过程原理与设备及新进展 Mujumdar关于工业干燥技术的论述

食品冷冻学

冷冻法硝酸磷肥生产技术

两岸冷冻食品产业现况与比较

自然干燥花生产与装饰

木材干燥技术

中等职业教育国家规划教材木材加工专业:本书主要介绍了介质干燥的性质、与干燥有关的木材性质、木材加热与干燥的物理基础、木材干燥室、木材干燥设备等内容。...

冷冻食品加工技术与工艺配方

本书分四章，介绍了食品冷冻技术、生鲜冷冻食品的加工技术、冷冻调理食品的加工技术与配方、冷冻饮品生产技术与配方。

干燥的欲望

“水杯，就在床上”、“白墙”、“流感”、“白圈”、“苍蝇”、“罗曼的方程”——这些跳动的题目，流动的意识，既是现实主义的，又是浪漫和嘲讽的。作家牛伯成的中篇小说，充满了诙谐和批判的味道，因而屡获各届中.....

干燥设备

《化工设备设计全书》计划出版15种，计有：《化工设备用钢》、《化工容器》、《高压容器》、《超高压容器》、《换热器》、《塔设备》、《搅拌设备》、《球罐和大型储罐》、《废热锅炉》、《干燥设备》、《除尘...