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藻类光合作用机理与模型
韩博平，韩志国，付翔编著2003 年出版253 页ISBN：7030126092本书以生态学为主线，强调光合作用微观过程，通过光合作用模型，更建立了微观尺度和宏观尺度上的有机联系，体现了藻类光合作用宏观功能的生态学意义和藻类本身对环境的适应与进化。本书是我国第一部以生态学为视角...
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光合作用原初光能转化过程的原理与调控
匡廷云主编2003 年出版457 页ISBN：7534540631本书汇总了国内外有关光合作用原初光能传递与转化过程的超快动力学、类囊体膜蛋白超分子复合体的分离、组成与结构及其在原初反应电荷分离、电子传递和偶联磷酸化中的生理功能与调控等研究的新进展。该书不...
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活力纤体素 70道让身体进行光合作用的健康美味
蔡万利编著；Toku Chao摄影2003 年出版120 页ISBN：703012104X本书以活力、纤体为出发点，针对现代人越来越注重健康概念的饮食习惯，设计出70道菜肴，请专业营养师计算出包括热量、蛋白质、脂肪等含量的“营养补贴”。还带来许多口味变化且有益健康的新式料理法。不单是平日...
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细菌的传记 一个叫Bb的小小细菌的前世今生
（美）阿诺·卡伦（Arno Karlen）著；曹卫国等译2003 年出版236 页ISBN：7806399674本书以第一人称的形式介绍了Bb这个引起莱姆病的小小的细菌，它作为微生物的使者，引领人类一睹病毒世界的秘密。
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碳酸饮料 发酵饮料制品410例
赵宝丰等编2003 年出版388 页ISBN：7502344616本书收集了碳酸饮料和发酵饮料制品共计410个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...
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