中国食品安全与有机食品开发

本书主要介绍了有机食品的概念、发展状况、为什么要发展，如何发展有机食品等问题。

天然有机质谱学

信息安全学

本书介绍信息安全概述、核心、门户、检测及相关软件。

旅游安全学

本书从旅游安全的现象、理论和管理研究角度出发，分析了旅游安全的本质、特征及发生规律，探索了旅游安全的防范、控制、保障与管理措施。...

新编有机合成化学

有机合成化学

本书主要讲述碳碳键的形成（包括元素有机化学、碳原子上酰化反应、缩合反应）、环状化合物、氧化、还原及有机合成设计等内容。

精细有机合成与设计

本书主要介绍了精细有机合成的基础技术，阐述了各类重要的单元反应，并讨论有机合成的发展，反向合成设计及合成路线的考察和选择。

现代有机合成方法与技术

本书内容包括：有机合成基础，有机合成方法与技术。详细介绍了有机过渡金属化合物、元素有机化合物在有机合成中的应用，不对称合成及合成法原理、有机合成路线设计，有机合成控制与策略等。...

精细有机合成化学及工艺学学习指南

本书为高校教学用书，分4部分。

精细有机合成单元反应 第2版

精细化工产品繁多，本书注重理论联系实际，介绍精细化工生产中常见的各种单元反应，着重阐明其基本原理和应用范围，探讨反应物的结构因素和影响反应的因素，并辅以重要的应用实例。...