血红蛋白与血红蛋白病

广西出版发展专项资金资助出版:本书介绍血红蛋白与血红蛋白病。其内容包括血红蛋白的分子遗传学，血红蛋白病的分子基础与临床，血红蛋白病的诊断、治疗和预防等。...

蛋白质与蛋白质组学实验指南

本书提供了一系列可行性强、行之有效的方案对蛋白质（细胞及细胞通路中）进行鉴定、分离、定量分析及功能分析。本书提供的方案具有较高权威性，技术适用范围较广。既有最基本的技术手段，也有适于分析蛋白质结构、...

新型蛋白饲料

本书介绍了4320菌类蛋白饲料的技术研究、生产工艺、营养价值分析、安全分析、养殖效果等基础。

蛋白质加工技术

蛋白质生物功能的探索

我演《蛋白质女孩》

本书为演员自传。写自己16岁到28岁的经历。有照片100幅。作者正在主演电视剧《蛋白质女孩》。

蛋白质组学 理论与方法

蛋白饮料制品470例

本书收集了蛋白饮料制品共计470个品种，每种食品都以介绍原料配方，工艺流程，制作方法，产品特点或质量标准为主，同时还介绍一些食用方法等。...

现代新型蛋白和油脂食品开发

本书主要介绍了当代蛋白和油脂食品领域的新产品与新技术，所涉及的产品或技术具有新颖、独创、先进、高附加值等特点。

树木营养贮藏蛋白质

本书内容包括树木营养贮藏蛋白质综述、大叶桃花心木营养贮藏蛋白质、巴西橡胶树营养贮藏蛋白质、荔枝营养贮藏蛋白质、杨树营养贮藏蛋白质、不同类群营养贮藏蛋白质及其结论等。...