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中国强制性国家标准汇编 医药、卫生、劳动保护卷 8 （第三版）
国家标准化管理委员会，中国标准出版社编2003 年出版461 页ISBN：7506631709本书收入截至2003年3月底现行综合类强制性国家标准52项。
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转基因食品食用安全性和营养质量评价及验证
邓平建主编2003 年出版293 页ISBN：7117056061本书介绍了转基因食品这一新技术，包括转基因食品的标准及检验技术，转基因食品的特殊卫生问题、食用安全性和营养质量问题，转基因食品的营养质量评价及验证技术方法。读者对象为科研、教学人员及学生。...
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