鱼类入门

鱼类学教程

本书主要介绍了鱼类的形态、生态、分类及生理方面的内容。

鱼类学实验

本书为鱼类学实验，分基础实验、综合应用实验和研究型实验。

北方家常菜谱 海鲜·鱼类

鲽鳎鱼类养殖技术

本书介绍石鲽、黄鲽、星鲽与半滑舌鳎的生物学特性，人工繁殖技术，成鱼饲养技术。

淡水优质鱼类养殖大全

本书介绍了鳜鱼、河豚、黄鳝、大口鲇、鳗鱼、乌鳢等17种国产淡水优质鱼类的养殖技术；金鳟、罗非鱼、美国大口胭脂鱼、加州鲈鱼、巴西鲷等11种国外引进淡水优质鱼类的养殖技术。...

海水鱼类集约化养殖技术

本书介绍了主要海产经济鱼类的集约化养殖技术等内容。

鱼类的爱情故事 水中的罗曼史

淡水鱼类制品 上 848例

淡水鱼类质作品分上下两册出版。本书收集了淡水鱼类制品共计848个品种。每种食品都以原料配方、工艺流程、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。...

海水鱼类制品658例 下

海水鱼类制品分上下两册出版。本书收集了海水鱼类制品共计658例，每种食品都以原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书...