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百姓自制肉类食谱1000例
范林工作室编著2005 年出版528 页ISBN:7030152182本书介绍了以畜禽肉类为主料的菜肴烹饪方法和技巧1000例。包括猪、牛、羊、狗、兔、鸡、鸭、鹅等各种烹饪方法与技巧。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程,南北风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧...
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百姓自制风味小吃1000例 特色风味小吃烹饪技法全书
李少林,李晓玲主编2005 年出版460 页ISBN:7030152239本书本着通俗、易懂、实用、可操作的原则,向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。原料易得,制作方便,人人会做,家家可制。...
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百姓自制保健粥谱 保健养生、特色米粥大集合
胡献国,高峡编著2005 年出版607 页ISBN:7030152484百姓自制保健粥谱1000例 医保的实施、处方药与非处方药的分类使用、医学保健常识的普及,“大病上医院,小病上药店”、“医院诊断,家中治疗”已成为时尚。而药源性疾病的增多和药物毒副作用的不断出现,中医药日...
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