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激光与生物组织的相互作用原理及应用
（德）M. H. 尼姆兹（Markolf H. Niemz）著；张镇西等译（西安交通大学）2005 年出版282 页ISBN：7030147960《激光与组织的相互作用原理和应用》是Markolf H. Niemz博士一本专著新近完成的的第三版。本书系统地描述了激光与生物组织的相互作用的基础和在相关领域的应用。详细地论述了组织的光和热特性，组织蚀除的各...
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超微粉体加工技术与应用
郑水林编著2005 年出版256 页ISBN：7502561536本书论述了超微粉体应用的基础、特性，并介绍了机械粉碎、气相合成、化学合成等方法、制备超微粉体的原理、工艺设备和生产实践以及微粉体的分散与表面处理等。...
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非金属矿加工技术与应用手册
郑水林，袁继祖主编2005 年出版654 页ISBN：7502436499本书共分12章。主要内容为粉碎与分级，超细粉碎与精细分级，选矿与提纯，表面改性，固液分离和干燥，碳酸盐矿物，硅酸盐矿物，硫酸盐矿物，单质非金属矿，天然复合非金属矿，其他非金属矿。...
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肉制品加工原理与技术
张坤生主编2005 年出版322 页ISBN：750195027X本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....
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激光器件原理与设计 第2版
李适民，黄维玲等编著2005 年出版424 页ISBN：7118035904本书介绍激光器件的原理与设计介绍气体激光器、固体激光器、半导体激光器及其他激光器的原理、应用等。
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