经典咖啡手册

本书介绍有关咖啡的知识，同时详细介绍了世界上几款经典咖啡的冲泡方法。书中还详细介绍各种咖啡用具和如何品尝咖啡。

培训师进阶手册 第2版

电力工程建造师实务手册

本书介绍了电力工业的理论基础，工程技术与工程管理等知识。

建造师执业手册 铁路工程

本书分铁路工程技术、铁路工程项目管理与实务、铁路工程建设法规及相关知识三大部分，对全国一级建造师执业资格考试大纲（铁路工程专业）要求的全部内容进行全面、系统、准确的阐述，并扩编了一些相关的基础知识、...

烘焙王 21

张耀·咖啡地图 60家欧洲最精彩的咖啡馆寻踪

本书作者以其10年亲身体验撷取出60家最经典、最富文化底蕴的咖啡馆，展示了欧洲各地咖啡馆的风情。

中华烘焙大辞典 原辅料分册

全国工商联烘焙业公会为了促进烘焙行业的进步，在2004年11月底，专门组织了全国知名专家在广州召开《中华烘焙食品大辞典》编纂会议，提议《中华烘焙食品辞典》含烘焙食品分册、原辅料及添加剂分册、设备及器具分...

经典咖啡

本书精选了60道香醇味美的经典冰、热咖啡，详实细致地介绍了它们的制作技巧，并配有精美图解与有趣的咖啡故事。

恋恋咖啡情浓

本书介绍了咖啡的历史以及花式咖啡冲泡和品味的方法。

天使咖啡馆

本书描述两个倔强女孩的成长故事。